Druhy oxalis

Většina z několika stovek druhů lesních šťovíků existujících na světě jsou divoké, nenápadné rostliny, někdy považované za plevele. Ale zároveň je šťovík – oxalis, jak zní název kultury v latině, také okrasnou plodinou, kterou miluje mnoho zahradníků.

Protože v přírodě žije šťovík lesní v nejrůznějších oblastech a podmínkách, jsou tyto drobné bylinky vítanými hosty v zahradách a na vnitřních parapetech od severu Evropy a Ruska až po jih afrických a amerických kontinentů.

Popis a vlastnosti dřeva šťavel oxalis

Oxalis greeny, jejichž některé odrůdy se používají k jídlu, mají příjemnou kyselou chuť. Může za to neobvykle vysoký obsah kyseliny šťavelové. A protože byl tento rys zaznamenán již před poměrně dlouhou dobou, určil název celého rodu.

Oxalis je známá jako zahradní rostlina již více než tři sta let. Během této doby získaly některé odrůdy populární jména.

Tuto přezdívku dostal Deppův oxalis, kvůli podobnosti se „šťastným“ čtyřlístkem. Čtyřlístku kyselo, na fotce, nebo květu rodinného štěstí se také říká železný kříž kvůli kontrastnímu vzoru na listech.

Tvarované listy Oxalis oxalis jsou u většiny odrůd rozděleny do tří nebo čtyř částí, méně často se vyskytují rostliny, které mají na listech pět nebo devět takových částí; Najdou se ale i zajímavé výjimky.

Například květ Oxalis palmifrons zobrazený na fotografii má listy skládající se z 15–19 laloků, což dává růžici jedinečný, futuristický vzhled.

Listy Oxalis, držené na dlouhých řapících, mohou být nejen zelené. Není neobvyklé vidět fialové, fialové, oranžově červené nebo pestré zbarvení čepelí listů.

Květy Oxalis na fotografii nevynikají velikostí, ale jsou velmi rozmanité a někdy dokonce jedinečné. Koruny jsou jednoduché nebo, což je mnohem méně obvyklé, dvojitého tvaru, mohou být jednoduché nebo shromážděné v řídkých květenstvích. Na základně koruny je pět hladkých okvětních lístků, jejichž barvy by duha záviděla.

Rozsah květů oxalis zahrnuje všechny odstíny lila, žluté, růžové, červené a krémové. U mnoha druhů jsou květy zcela bílé nebo zdobené tenkými žilkami fialové nebo růžové.

Stejně jako listy šťovíku jsou jeho květy velmi citlivé. Koruny se u mnoha odrůd zavírají nejen na noc, ale i při zhoršení počasí nebo dokonce při dotyku. Ve stejných případech jsou listy jednoduše složeny.

Oxalis triangularis (Oxalis triangularis)

Oxalis se začal pěstovat jako pokojová plodina až v minulém století. Pěstitele květin přilákala možnost prakticky bez potíží ozdobit parapet velkolepou rostlinou ze vzdálených zemí. Nápadným příkladem toho je šťovík nachový nebo trojúhelníkový, kdysi vyvážený z Brazílie.

Název druhu je dán strukturou listů a jejich barvou. Většina malých trojúhelníkových rostlin šťovíku je nápadná s hustým fialovým odstínem a na čepelích listů jsou navíc jasně viditelné skvrny nebo pruhy jiné barvy.

Ale nenáročná vnitřní kultura není jen fialová. Zelený trojúhelníkový šťovík je neméně elegantní a dekorativní. Na pozadí velkých třílaločných listů vynikají malé bílé květy, které ochotně otevírají poupata po celý rok.

Čtyřlistý šťovík (Oxalis tetraphylla)

Mexický druh šťovíku lesního se v Evropě stal jedním z nejoblíbenějších zahradních rostlin. Čtyřlístek oxalis má druhé jméno – Deppův šťavel. Kultura je snadno rozpoznatelná díky čtyřlaločným listům s hnědým, načervenalým nebo fialovým vzorem na čepelích listů.

Vytrvalý čtyřlistý šťovík se rozmnožuje semeny a na podzim vytvořenými dceřinými šupinatými cibulkami, které lze konzumovat. Květy tohoto druhu jsou červenorůžové, jednoduché, se širokými, zaoblenými okvětními lístky.

Bowie Oxalis (Oxalis bowiei)

Bovey Oxalis je elegantní, krásně kvetoucí druh, jehož rostliny dosahují výšky 25 cm. Jako zahradní plodina se tento teplomilný šťovík oxalis pěstuje v oblastech s teplým klimatem.

Druh přitahuje pozornost velkými růžovými květy tyčícími se nad olistěním na dlouhých tenkých stopkách.

Oxalis obecný (Oxalis acetosella)

Původní evropský druh lze spatřit v jehličnatých a listnatých lesích i v zahradách, kde si šťovík lesní libuje v bílých nebo šeříkově růžových květech a světle zelených trojlaločných listech. Tento vytrvalý, nenáročný druh kvete na jaře a začátkem léta.

Zvláštností rostliny je přítomnost obyčejných květů oxalis, zobrazených na fotografii, které se otevírají nad povrchem země, a kleistogamních, skrytých před zraky pod padlými jehlami a listy. Pokud obyčejné korunky přitahují hmyz, pak velmi malé, 3 mm v průměru, uzavřené květy jsou samosprašné.

Oxalis železitý (Oxalis adenophylla)

Zimovzdorný šťovík železitý se často pěstuje v zahradách jako nenáročná půdopokryvná rostlina s výškou pouhých 10 cm Květináře přitahuje nejen nenáročnost plodiny, ale i její dekorativní vlastnosti – stříbřité peříčkové olistění a růžová. -šeříkové květy s karmínovými žilkami a skvrnou na bázi každého okvětního lístku.

Oxalis vícebarevný (Oxalis versicolor)

Tuto rostlinu nelze zaměnit s jinými zástupci četného kódu Oxalis. Díky svým efektně stočeným bílým okvětním lístkům s jasně červeným okrajem je vícebarevný šťovík v řadě zemí nazýván „vánočním cukrovím“. Poupata skutečně velmi připomínají tradiční lékořicové bonbóny a úžasně zdobí velmi malou rostlinu.

Šťovík pestrý vyniká nejen svým jasným kvetením, ale také velmi drobným, téměř jehličkovitým olistěním. Dnes se tento druh pocházející z jižní Afriky aktivně pěstuje jak jako pokojová a skleníková rostlina, tak v zahradách v teplých oblastech.

Oxalis obtusa

Další jihoafrický šťovík lesní je nenáročný pokojový i zahradní druh, charakteristický svou malou velikostí a mnoha barvami květů. Růžici o průměru a výšce nejvýše 10 cm, v závislosti na odrůdě, lze ozdobit květy oxalis, jako na fotografii, krémové, žluté nebo jiné odstíny.

U mnoha odrůdových exemplářů, blíže ke středu koruny, je patrný prsten jasnější barvy než pozadí.

Oxalis tuberosa

V dlouhé řadě existujících odrůd není šťovík hlíznatý nebo, jak se rostlině říká ve své domovině, Jižní Americe, oca, okrasnou, ale zemědělskou plodinou.

Aktivně se pěstuje ne pro své listy nebo květy, ale pro své jedlé škrobové hlízy, které z hlediska nutriční hodnoty a výnosu soupeří s bramborami, které jsou Rusům známější.

V závislosti na odrůdě pěstovaných hlíznatých šťavelů sklízejí zemědělci v zemích středoamerického regionu hlízy bílé, nažloutlé, růžové nebo fialové. Po sběru se skladují vysušené nebo konzumují po všech dostupných druzích kulinářského zpracování.

Oxalis Convexula

Oblíbený pokojový druh lesního šťovíku oxalis se vyznačuje skromnou velikostí, masitými malými listy a poměrně velkými, zejména ve srovnání s listy, růžovo-lososovými květy. Pěstitelé květin mají k dispozici odrůdy nejen s jednoduchými květy šťovíku, jako na fotografii, ale také s froté corolly.

Oxalis adenophylla

Adenophyll oxalis je zahradníky známý jako chilský oxalis nebo stříbrný jetel. Rostlina se stříbrnými listy a jemně růžovými květy snadno snáší mráz a může zimovat i ve středním pásmu. Kultura se používá na alpských kopcích a pro zdobení hranic.