Kolik cukru je ve 100 g švestek?
100 g švestek obsahuje 0.9 % denní hodnoty bílkovin, 0.4 % tuku a 3.5 % sacharidů.
Na základě doporučení Rospotrebnadzoru a Federálního státního rozpočtového ústavu „Federálního výzkumného centra pro výživu a biotechnologie“ hraje správné rozložení bílkovin, tuků a sacharidů (BJU) ve vaší stravě klíčovou roli pro udržení zdraví. Podle pokynů MP 2.3.1.0253-21 a směrnic Světové zdravotnické organizace by zdravá a vyvážená strava měla obsahovat 10 až 15 % kalorií z bílkovin, 15 až 30 % z tuků a 55 až 75 % sacharidy.
Vitamíny
| Obsah vitaminu | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Rozpustné ve vodě | |||
| Vitamin C | 9.5 mg | 9.5% | |
| Vitamin B1 | 0 μg | 0% | |
| Vitamin B2 | 0 μg | 0% | |
| Vitamin B3 | 400 μg | 2.2% | |
| Vitamin B4 | 1.9 mg | 0.4% | |
| Vitamin B5 | 100 μg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0 μg | 0% | |
| Vitamin B9 | 5 μg | 1.3% | |
| Vitamin B12 | 0 μg | 0% | |
| Rozpustný v tucích | |||
| Vitamin A | 17 μg | 2.1% | |
| Vitamin D | 0 μg | 0% | |
| Vitamin D2 | – | 0% | |
| Vitamin D3 | – | 0% | |
| Vitamin E | 300 μg | 2% | |
| Vitamin K | 6.4 μg | 5.3% | |
Minerály
Přehled minerálního složení (makro- a mikroprvky) drenážního produktu
| Obsah minerálů | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Vápník | 6 mg | 0.6% | |
| Draslík | 157 mg | 4.5% | |
| Sodík | 0 μg | 0% | |
| Fosfor | 16 mg | 2.3% | |
| Hořčík | 7 mg | 1.7% | |
| Železo | 200 μg | 1.1% | |
| Zinek | 100 μg | 0.8% | |
| Měď | 100 μg | 10% | |
| Mangan | 100 μg | 5% | |
| selen | 0 μg | 0% | |
| Fluorid | 2 μg | 0.1% | |
Chemické složení a výživová hodnota
V níže uvedené tabulce jsou uvedeny hodnoty nutričních prvků (energetická hodnota, bílkoviny, tukové složky, sacharidy, složení vitamínů a minerálů) na 100 gramů „švestky“
| Živina | Hodnota | Sdílejte z RSP | RSP |
|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 46 kcal | 2% | 2300 kcal |
| Makroživiny | |||
| Protein | 0.7 g | 0.9% | 75 g |
| Tuk | 0.28 g | 0.4% | 77 g |
| Sacharidy | 11.42 g | 3.5% | 328 g |
| Voda | 87.23 g | 4% | 2170 g |
| Cukr | 9.92 g | 17.1% | 58 g |
| Vlákno | 1.4 g | 7% | 20 g |
| Ash | 0.37 g | – | – |
| Škrob | 0 g | – | – |
| cholesterol | 0 μg | 0% | 250 mg |
| Vody rozpustné ve vodě | |||
| Vitamin C | 9.5 mg | 9.5% | 100 mg |
| Vitamin B1 | 0 μg | 0% | 1.4 mg |
| Vitamin B2 | 0 μg | 0% | 1.7 mg |
| Vitamin B3 | 400 μg | 2.2% | 18 mg |
| Vitamin B4 | 1.9 mg | 0.4% | 500 mg |
| Vitamin B5 | 100 μg | 2% | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0 μg | 0% | 2 mg |
| Vitamin B9 | 5 μg | 1.3% | 400 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg | 0% | 3 μg |
| Vitamíny rozpustné v tucích | |||
| Vitamin A | 17 μg | 2.1% | 800 μg |
| Alfa karoten | 0 μg | 0% | 5 mg |
| Beta karoten | 0 μg | 0% | 5 mg |
| Vitamin D | 0 μg | 0% | 15 μg |
| Vitamin D2 | – | 0% | 7.5 μg |
| Vitamin D3 | – | 0% | 16.25 μg |
| Vitamin E | 300 μg | 2% | 15 mg |
| Vitamin K | 6.4 μg | 5.3% | 120 μg |
| Macronutrienty | |||
| Vápník | 6 mg | 0.6% | 1 g |
| Sodík | 0 μg | 0% | 1.3 g |
| Draslík | 157 mg | 4.5% | 3.5 g |
| Fosfor | 16 mg | 2.3% | 700 mg |
| Hořčík | 7 mg | 1.7% | 420 mg |
| Železo | 200 μg | 1.1% | 18 mg |
| Stopové prvky | |||
| Zinek | 100 μg | 0.8% | 12 mg |
| Měď | 100 μg | 10% | 1 mg |
| Mangan | 100 μg | 5% | 2 mg |
| selen | 0 μg | 0% | 55 μg |
| Fluorid | 2 μg | 0.1% | 4 mg |
RDP – doporučená denní potřeba
Energetická hodnota švestek je 46 kcal.
Více informací o živinách produktu
Užitečné vlastnosti švestek
Švestka je lahodné a výživné ovoce, které je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů. V průměru jedna střední švestka (asi 66 gramů) poskytuje asi 10 % doporučené denní dávky vitaminu C, který podporuje imunitní systém, asi 5 % vitaminu A důležitého pro zdraví očí a asi 5 % draslíku, který je nezbytný pro regulaci krevního tlaku. Ovoce dále obsahuje hořčík, železo a vitamín K, které tvoří důležitou součást vyvážené stravy.
Zde jsou tři zdravotní přínosy konzumace švestek:
- Vláknina obsažená v tomto ovoci pomáhá normalizovat trávicí systém, což je důležité pro udržení zdraví střev.
- 2. Antioxidační vlastnosti pomáhají neutralizovat volné radikály, čímž pomáhají snižovat riziko rozvoje chronických onemocnění.
- 3. Pravidelná konzumace dokáže udržet zdravou hladinu cukru v krvi díky nízkému glykemickému indexu a vláknině, což z něj dělá vynikající volbu pro lidi, kteří si sledují hladinu glukózy.
Zařazení švestek do vašeho jídelníčku je vynikající způsob, jak zlepšit výživu a zpestřit váš denní jídelníček.
Zdroje chemického složení hlavních základních produktů
- Ministerstvo zemědělství USA (USDA);
- Adresář „Chemické složení ruských potravinářských výrobků“ (Ústav výživy Ruské akademie lékařských věd. Editoval člen korespondenta Moskevského leteckého institutu, profesor I.M. Skurikhin a akademik Ruské akademie lékařských věd, profesor V.A. Tutelyan)
Osvědčení
Energetická hodnota neboli obsah kalorií je měřítkem energie, kterou tělo získává z potravin nezbytných pro životně důležité funkce. Vyjádřeno v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů produktu pomáhá řídit vyváženou stravu a udržovat zdravou váhu.
* Z knihy: Chemické složení potravinářských výrobků / Ed. M. F. Nesterina a I. M. Skurikhin.
Chemické složení a energetická hodnota 100 g jedlé části základních potravinářských výrobků (podle knihy “Chemické složení potravinářských výrobků.” Edited by A.A. Pokrovsky)
Všechny životní pochody v lidském těle jsou od prvních dnů života velmi závislé na tom, z čeho se skládá jeho strava, a také na stravě.
Každý živý organismus v procesu života nepřetržitě spotřebovává látky obsažené v jeho složení. Značná část těchto látek se v těle „spálí“ (zoxiduje), čímž dojde k uvolnění energie.
Tělo tuto energii využívá k udržení stálé tělesné teploty, k zajištění normální činnosti vnitřních orgánů (srdce, dýchací soustava, oběhová soustava, nervová soustava atd.) a především k výkonu fyzické práce. Přečtěte si více >>>
Sekce adresáře:
- Základní výživa pro zdravé i nemocné lidi
- Význam potravinářských výrobků v léčebné výživě a jejich kvalitativní ukazatele
- Návrh, vybavení a hygiena potravinového bloku nemocnic, sanatorií a ambulancí, dietních jídelen
- Význam a principy léčebné výživy
- Charakteristika hlavních léčebných diet
- Půst a speciální diety
- Organizace léčebné výživy
- Terapeutická výživa pro závažná akutní a chronická onemocnění
- Základy technologie léčebné výživy
- Doporučení lékaře
- Doktor odpovídá na otázku
- Populární lékařská encyklopedie
- Všechny druhy masáží
- První pomoc
- Tradice zdraví
- Masáž u některých léčebných onemocnění
- Shiatsu – terapie při nachlazení
- Prospěšná střevní mikroflóra
- Zlatá pravidla výživy
Tabulky:
- Průměrná denní potřeba živin a energie dospělého člověka
- Doporučená spotřeba energie, bílkovin, tuků a sacharidů pro dospělou pracující populaci různých skupin pracovní intenzity (za den)
- Doporučený příjem energie, bílkovin, tuků a sacharidů pro starší a geriatrické dospělé (za den)
- Doporučené hodnoty příjmu minerálních látek
- Doporučené hodnoty příjmu vitamínů pro muže v produktivním věku podle skupin intenzity práce (za den)
- Doporučené hodnoty příjmu vitamínů pro ženy v produktivním věku podle skupin intenzity práce (za den)
- Doporučený příjem vitamínů pro starší a starší lidi (za den)
- Energetická hodnota 100 g jedlé části výrobků
- Obsah bílkovin ve 100 g jedlé porce potravy
- Obsah lysinu, methiontu a tryptofanu v mg na 100 g jedlé části výrobků
- Obsah tuku ve 100 g jedlé porce potraviny
- Obsah kyseliny linolové ve 100 g jedlé části základních potravin
- Obsah cholesterolu ve 100 g jedlé porce potraviny
- Obsah sacharidů ve 100 g jedlé porce jídla
- Obsah glukózy, fruktózy a sacharózy ve 100 g jedlé části zeleniny, ovoce a bobulovin
- Obsah vlákniny na 100 g jedlé porce potraviny
- Obsah vitaminu C na 100 g jedlé porce potraviny
- Obsah thiaminu ve 100 g jedlé části výrobků
- Obsah riboflavinu ve 100 g jedlé části potraviny
- Obsah niacinu ve 100 g jedlých čistých produktů
- Obsah folacinu ve 100 g jedlé části výrobků
- Obsah vitaminu A a karotenu ve 100 g jedlé části výrobků
- Obsah vápníku ve 100 g jedlé části výrobků
- Obsah fosforu ve 100 g jedlé části výrobků
- Obsah hořčíku ve 100 g jedlé části výrobků
- Obsah draslíku ve 100 g jedlé části výrobků
- Obsah sodíku na 100 g jedlé porce potraviny
- Obsah železa ve 100 g jedlé porce potraviny
- Rozdělení energetické hodnoty denních dávek (v %) podle jídel v nemocnicích
- Rozdělení energetické hodnoty denních dávek (v %) podle jídel v dietních jídelnách
- Pravidla pro odběr stolních léčivých minerálních vod
- Dietoterapeutický režim pro pacienty s chronickou gastritidou se sekreční insuficiencí
- Chemické složení a energetická hodnota základních diet při vředové chorobě
- Dietoterapeutický režim pro chronická střevní onemocnění
- Denní sada produktů zařazených do diety č. 7a a 7b při chronickém selhání ledvin
- Denní sada produktů zařazených do diety č. 7g
- Diety a obsah bílkovin v závislosti na závažnosti chronického selhání ledvin
- Normální tělesná hmotnost ve věku 25 – 30 let (podle L. A. Pokrovského)
Technologie přípravy dietních jídel
(Tabulky spotřeby produktů)
- Svačiny a zeleninová jídla
- Studená jídla z ryb a nerybích mořských plodů
- Studené masové pokrmy
- Polotovary do polévek. Vývary
- Koření polévky
- Mléčné polévky
- Polévky na pyré
- Čiré polévky
- studené polévky
- Ovocné a bobulovité polévky
- Omáčky z mléka a zakysané smetany
- Omáčky na bázi vývaru
- Máslové omáčky a olejové směsi
- Ovocné a studené omáčky
- Rybí pokrmy
- Pokrmy z nakrájených ryb
- Nerybí pokrmy z mořských plodů
- Pokrmy vyrobené z kousků masa
- Pokrmy z mletého masa
- Pokrmy z drobů
- Pokrmy z drůbeže
- Pokrmy z vařené a smažené zeleniny
- Pokrmy z dušené a pečené zeleniny
- Kashi
- Výrobky z kaše
- Vaječné pokrmy
- Pokrmy z tvarohu
- Dezerty
- Jelly
- Krémová pěna Sambuca
- Soufflé a pudinky
- Sladká jídla s potravinářskou methylcelulózou
- Studené nápoje
- Výrobky z těsta
- Pokrmy vyrobené z hematogenních kvasnic belip
- Pokrmy s produkty sójové bílkoviny
- Mouka a sladká jídla se sójovými proteinovými produkty
- Pokrmy s otrubami. Jídla s nízkým obsahem bílkovin