Co dělat s mátou po odkvětu?

Dobrý den, prosím, řekněte mi, mám mátu na podzim vytrhnout za kořínky nebo ji rovnou odříznout u kořene, aby mě příští rok potěšila svou vůní? Nejsem zahradník. A máta roste sama, chci ji dál konzervovat. Děkuji.

To může být užitečné:

• Co se stalo s mátou?
• Pomozte identifikovat škůdce máty
• Uschlá máta po transplantaci. Co dělat?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, máta, příprava na zimu, péče, tipy, doporučení
13 komentářů 1 díky za otázku 2 oblíbené 59230 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Oksana Taurelle Cognac 29. října 2016, 10:55
Poděkovat! Poděkoval jsi 1
Otázka přidána do oblíbených
Добавить в избранное
Všechny odpovědi a komentáře (13)
29. října 2016, 11:55

Oksano, existují různé druhy máty. Některé druhy nepřezimují, ale většinou jsou to stále trvalky. Seřízněte ji proto, ale ne úplně u kořene – aby stonky trochu vyčnívaly a zachytávaly sníh. Jo a řez tam můžete nechat až do jara – izolace i semínka se vysypou, jinak můžete mátou omylem osít celou zahradu))) Některé druhy jsou ještě plevel))) Příští rok nepropadejte panice – máta raší VELMI pozdě) Kopr na to je čas kvést)))

24. června 2020, 22:19

Na jakém místě tato máta raší velmi pozdě? Vychází brzy, když je přes den venku, už si razí cestu. Na místě je několik odrůd a žádná z nich dlouho nesedí, zvláště před rozkvětem kopru

29. října 2016, 12:00

Pokud ji vytrhnete za kořeny, jednoduše zmizí, je to trvalka! Roste sama, na jaře vyroste sama. Nikdy to nezakrývám, jen to oříznu a je to.

29. října 2016, 13:52
V mé zahradě je máta nepříjemným plevelem. Přežije za každého počasí.
29. října 2016, 14:48
Jo, naši taky. A všechno jde pod radar)))
29. října 2016, 15:36
A mám brambory)))
29. října 2016, 17:35
A moje oblíbená – zlatá – nezimuje (((
29. října 2016, 17:37
Jaký zlatý? Mám Zázvor, na slunci je žlutý a hibernuje.
29. října 2016, 18:09

Mexická máta, nejčastěji se setkávám s odrůdou „Golden Jubilee“ – miluji ji více než ostatní. Vůně není o nic podobná mátě než monardě) Zdá se také, že je to trvalka. Ale moje přezimování je velmi nestabilní (tymián mi z nějakého důvodu často zamrzá, navzdory přístřešku), takže každý rok sbírám semínka a znovu je zasít. Krásná, nenáročná, nevtíravá) Ne každý má rád vůni, ale limetka je jednodušší než běžná limetka) Obecně platí, že máty nemůžete mít nikdy moc! I když leze do postelí, je hnusná)))

29. října 2016, 18:28
Souhlasím, taky mi vždycky chybí do dalšího!
31. října 2016, 17:55

Natalyo, přečetl jsem si tvůj komentář a uvědomil jsem si, že když mluvíme o „mexické mátě“ s vůní máty ani monardy, pak mluvíme o mexickém lofantu (Agastache mexicana), který je teplomilnější než jeho příbuzný – anýzový lofant (A. anisatus), proto v některých zimách vypadává. Pravých mát ale nikdy nemůže být příliš mnoho, i když je nutné omezit agresivitu některých druhů (máta peprná) pomocí hraniční pásky. Mátu peprnou na zimu nikdy neřežeme, snad kromě čaje, na jaře rychle obroste.

31. října 2016, 18:42

Ljudmila, ano, má mnoho jmen) U nás anýz přezimuje i přes útulky pokaždé jindy. Je to samozřejmě škoda. Ale přizpůsobili jsme se pěstování letniček)))
Naše máta roste velmi pomalu, pravděpodobněji v červnu než v květnu. Na podzim umístím nakrájenou mátu peprnou (samozřejmě bez semínek) pod přístřešek růží a hroznů – docela dobře odpuzuje myši, o nic horší než hadr z dehtu)))

2 PROSINEC 2017, 23: 59

Diskuze v naší skupině VKontakte:

Doe Cobra: Vše zastřihněte, na jaře vyjdou z kořenů nové výhonky.
Marina Popel: Samozřejmě stejně zmrznou a uschnou.
Mikha Bulatov: Nekácí ji až na jaře, takže si pamatují, kde roste, a náhodně ji nezašlapou nebo nevykopou.
Natalya Volkodavová: Samy od sebe uschnou
Ludmila Gulyaeva: Prořezávám na zimu. Máta roste všude, kde je potřeba a kde není potřeba.
Lyubov Malakhova: Micahu, máta je takový plevel! Pokud ji vykopete, poroste ještě bujněji!
Veronica Danilenko: Všem moc děkuji za odpovědi, už jsem to přerušil!)
Olga Olga: Na zimu jsem odřízl vše, co odkvetlo. Aby nedošlo k náhodnému podhrabání, označuji některé trvalky klacíky.

Do diskuse se můžete zapojit tak, že přejdete na stránku v naší skupině VKontakte.

Zanechte prosím komentář

Přidejte komentář k příspěvku

SilVA 5. srpna 2013, 23:42

Už asi 2 týdny kvete máta peprná. Tato rostlina je jedna z mých oblíbených. Máta peprná Esenciální olej máty peprné povznáší a obnovuje. Máta je tak všestranná, že ji lze použít v lékařství, parfumerii a vaření.

SvětlanaZenina 5. prosince 2018, 09:14 pro soutěž „Soutěž v určování chorob a škůdců“

Zdravím všechny. Řekni mi, co se stalo s mou mátou, přesazenou z ulice na podzim do květináče? Hrnec je na severovýchodním okně. Dnes jsem se rozhodl to rozvinout a na straně okna jsou listy pokryté chmýří plísní nebo něčím podobným. Více.

Kapolena 6. července 2020, 23:29

Zasadil jsem mátový keř. V obchodě prodáno bez jména. Silně voní. Zakořenil, začal růst a vysílal nadzemní „výhonky“ (nevím, jak to správně nazvat), něco jako knír. Obecně jsem zvyklý, že máta rozšiřuje své kořeny všude, ale tahle je nad ní.

Marina20, 1. února 2021, 04:22

Po přesazení do nového květináče se máta začala cítit špatně. Půda byla zakoupena, také dala návnadu, obecně vytvořila všechny podmínky a v důsledku toho suché listí a kampaň smrti. Proč se to stalo a jak se tomu v budoucnu vyhnout.

user_5021 29. února 2020, 20:07

Dobrý den, prosím poraďte mi, jak pěstovat mátu? Co je lepší – nasměrovat semena do otevřené půdy nebo sazenic? Ve kterém měsíci byste měli zasít sazenice? A ve kterém měsíci zasadit mátu? Děkuji předem.

elimamolchanenko 22. května 2024, 16:09

Mám 3 mátové keře v květináčích, na jedné mátovce se začaly objevovat podivné černé vajíčka (?) okamžitě jsem otrhal všechny napadené listy. Na jiných keřích zatím ne. Řekni mi co dělat? Černé pelety a díry v mátě

Prohlédněte si všechny materiály o mátě: Vidět vše

Máta je vytrvalá bylina s bohatým aroma, která se již dlouho používá ve vaření, kosmetologii a tradiční medicíně. Abyste si vychutnali voňavý a zdravý mátový čaj, musíte zvážit, jak a kdy mátu na zimu sušit, aby v léčivce zůstalo maximum užitečných látek.

Běžné odrůdy máty

Máta patří k bylinným vytrvalým rostlinám z čeledi Lamiaceae. V přírodě existuje více než 25 odrůd této rostliny, známé pro své bohaté mentolové aroma a mnoho léčivých vlastností.

V závislosti na odrůdě může máta dosáhnout 30-150 cm, má plazí nebo vzpřímené stonky, protáhlé, podlouhlé, kulaté nebo oválné listy. Kdy se máta suší na zimu, závisí na její odrůdě.

Běžné odrůdy máty:

1. Pepř – dlouhé odlitky této rostliny mají bohaté mentolové aroma, proto se suší a používají při vaření a bylinářství.
2. Meadow je divoká odrůda dosahující 70-80 cm výšky. Sklizeno v polovině července.
3. Kudrnatá – vyznačuje se neobvyklým, prolamovaným tvarem listů, které jsou připraveny na zimu. Rostlina dosahující výšky 70-90 cm se nejčastěji pěstuje v letních chatách.
4. Máta zahradní je trvalka se stonky vysokými 40-60 cm, listy máty zahradní se sbírají k sušení několikrát za sezónu.
5. Mentol je kulturní rostlina pěstovaná na zahradách a chatách. Nejčastěji se sušené suroviny používají ve vaření a kosmetologii.

Mátu najdete téměř všude – tato rostlina roste na pastvinách, polích a loukách, podél břehů nádrží a cest. Také různé odrůdy máty se pěstují na pozemcích pro domácnost a v květináčích, na okenních parapetech.

Kdy sušit mátu na zimu a pravidla sběru

Při plánování přípravy vonné rostliny je třeba zvážit, kdy sbírat mátu na sušení na zimu. Chyby ve sběru a sušení rostlinných materiálů neumožňují udržet většinu biologicky aktivních složek.

První 3-4 listy se objevují na stoncích máty brzy na jaře. V tomto období je lze trhat a používat čerstvé k přípravě čaje. Optimální doba, kdy je máta řezána na zimu na sušení, je považována za polovinu nebo konec července – koncentrace éterických olejů a dalších užitečných prvků dosahuje maxima a rostlina přinese největší užitek.

Pravidla pro sběr máty k sušení:

1. Výška stonků, ze kterých se listy odtrhávají, by měla být alespoň 20-30 cm.
2. Pro zimní sklizeň byste neměli sbírat příliš mladé listy – hodně vysychají a ztrácejí významnou část svých užitečných vlastností.
3. Řez stonků musí být proveden na samém povrchu půdy, nelze jej odříznout.
4. Stonky máty jsou řezány ne více než 1/3 délky. K tomuto účelu je vhodné použít ostrý nůž nebo běžný zahradní nůžky.
5. Mátu je nejlepší sbírat za teplého a suchého počasí. Kapky rosy nebo deště na listech způsobí jejich rychlé zahnívání během sušení.
6. V případě potřeby přepravu nasbíraných surovin zabalte do mírně vlhkého hadříku. To pomůže listům zachovat si svěžest a pružnost.
7. Pokud byla rostlina shromážděna v ekologicky čisté oblasti, nelze ji před sušením umýt. Pokud jsou listy špinavé a zaprášené, je třeba je opláchnout pod tekoucí vodou a nechat uschnout.

Při sběru léčivé rostliny je třeba brát ohled nejen na to, kdy se máta na zimu suší, ale také kde je lepší ji sbírat. Tráva by se neměla sekat v blízkosti dálnic, průmyslových závodů a podniků, hřbitovů, skládek.

Lesní paseky, louky, pole a další ekologicky čistá místa jsou považovány za nejlepší možnost pro sběr máty.

Kdy sklízet mátu – před květem nebo po

Chcete-li zachovat všechny prospěšné vlastnosti rostliny, musíte zvážit, kdy mátu sušit – před květem nebo po. Záleží na jeho další aplikaci. Pokud budou rostlinné suroviny používány pro přípravu silic, léčivých odvarů a tinktur, sklízí se v období plného květu.

Květenství máty v této době obsahují zvýšenou koncentraci silic. Toto pravidlo zimní sklizně platí i v případě, že vyvstane otázka, kdy sušit meduňku na zimu.

Pokud se máta vonná sklízí pro kulinářské účely a přípravu čaje, je nejlepší ji trhat ještě před vytvořením poupat. V této době si stonky stále zachovávají pružnost, listy jsou velké a voňavé, což umožňuje připravit kvalitní suroviny.

Kdy sušit mátu na zimu doma

Sušení máty doma se provádí různými způsoby – na čerstvém vzduchu, ve speciální elektrické sušičce nebo troubě. Nasbíraný rostlinný materiál lze sušit pod přístřeškem nebo v dobře větraném prostoru.

Sušení máty přirozeně:

1. Nasbíraný rostlinný materiál rozdělte na malé svazky a každý svažte nití kolem stonků.
2. Připravené svazky zavěste listy dolů na suché, teplé a tmavé místo. Mátu je třeba sušit na dobře větraném místě, mimo dosah přímého slunečního záření.
3. Trsy máty nechte 3 týdny zaschnout a pravidelně kontrolujte, zda jsou hotové.

Mátu můžete sušit jiným způsobem, rozsypat ji v tenké rovnoměrné vrstvě na bavlněný hadřík nebo čistý papír. Listy je třeba pravidelně obracet, aby úplně vyschly.

V troubě

Mátu lze sušit v troubě. V tomto případě můžete rostlinu vysušit mnohem rychleji, ale ztratí některé ze svých užitečných vlastností. Plech vyložte pečicím papírem a posypte lístky a stonky máty.

Vložte plech s rostlinnými surovinami do trouby a nastavte teplotu na asi 80 ° C. Mátu je nutné sušit s pootevřenými dvířky, ne déle než 20-30 minut. Suroviny je potřeba kontrolovat každých 5 minut, aby rostlina nevyschla.

V mikrovlnce

Sušení máty v mikrovlnné troubě zabere minimum času. Nasbírané části rostlin položte na talíř v jedné vrstvě a vložte do mikrovlnné trouby. Sušte mátu po dobu 10-15 minut – takové intervaly pomáhají řídit proces. Délka sušení závisí na počtu a velikosti sbíraných listů.

V elektrické sušičce

Sušení rostliny ve speciální elektrické sušičce má několik výhod. Sušená máta si zachovává své bohaté aroma a neztrácí své blahodárné vlastnosti.

S tímto zařízením můžete sušit velké množství surovin současně:

• rozložte lístky a stonky máty na rošt elektrické sušičky v jedné vrstvě;
• zapněte zařízení nastavením minimální teploty (ne více než 35 ° C);
• čas od času suroviny promíchejte a zkontrolujte jejich připravenost.

V závislosti na množství rostlinného materiálu bude úplné vysušení trvat 4-5 hodin.

Skladování sušené máty

Použití sušené máty pro kulinářské, léčebné nebo kosmetické účely je možné pouze při jejím správném skladování.

Chcete-li to provést, musíte si pamatovat několik pravidel:

• mátu je nejlepší skladovat ve skleněných nebo plastových nádobách se vzduchotěsnými víčky;
• pro skladování můžete použít látkové sáčky;
• listy mohou být skladovány celé nebo rozemleté ​​na prášek;
• nádoba s mátou by měla být provedena na teplém a suchém místě, mimo sluneční světlo;
• za všech podmínek je trvanlivost máty až 12 měsíců.

Máta je voňavá léčivá rostlina, která se používá ve vaření, lidovém léčitelství a kosmetologii. Správná sklizeň a sušení pomáhá zachovat všechny blahodárné vlastnosti máty a poskytuje rodině cenné léčivé suroviny na celý rok.